Friends4Ever

أنت غير مسجل في منتدانا ,لذا يجب عليك الإسرع في التسجيل قبل فوات الأوان ...رح تندم إذا ما سجلت

المواضيع الأخيرة

» في حدا هوووون ؟ 2017 !!!
الأحد أغسطس 06, 2017 11:37 am من طرف RamOoZz

» مرحباااا جميعاً بعد غياااب طويل
الثلاثاء نوفمبر 17, 2015 5:16 pm من طرف ElecTroN

» سجل دخولك للمنتدى بالصلاة على النبي.......تثبيت
الإثنين يونيو 09, 2014 5:39 am من طرف RamOoZz

» وصل للخمسة واضرب العضو يلي بدك ياه كف
الإثنين فبراير 04, 2013 3:35 pm من طرف J.u.s.t B.r.a.a

» قدّم وردة للعضو يلي تحبه ..
الإثنين فبراير 04, 2013 3:35 pm من طرف J.u.s.t B.r.a.a

» ورجعنا .............
الإثنين فبراير 04, 2013 3:34 pm من طرف J.u.s.t B.r.a.a

» خواطر رومنسيه حلوه (الرابعه)
السبت أكتوبر 01, 2011 8:44 pm من طرف ميسون

» شاب يموت قبل الصلاه ((لايفوتكم قصه حزينه جدا))
السبت أكتوبر 01, 2011 8:41 pm من طرف ميسون

» الله يرحمو .. كان منيح ... ؟؟
الجمعة أغسطس 05, 2011 6:44 pm من طرف أبو جانتي

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

RamOoZz - 3313
 
Shadoo - 2929
 
Cas!llas - 2298
 
R ! M O - 1956
 
J.u.s.t B.r.a.a - 1939
 
misho - 1526
 
miss kitty - 1434
 
انفلونزا الكآبة - 1300
 
العزابي - 1150
 
1 - 927
 

    التمــــر الهنــدي ..؟؟

    شاطر
    avatar
    x16
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    ذكر
    الميزان عدد الرسائل : 767
    العمر : 117
    العمل/الترفيه : ***
    المزاج : متقلب مع نفسي و مستمتع بكل لحظة
    الموقع : الجنة
    تاريخ التسجيل : 10/08/2008

    التمــــر الهنــدي ..؟؟

    مُساهمة من طرف x16 في الإثنين مايو 11, 2009 3:41 am

    تعال روق دمك - تعال طفي الشوب نسمعها كثيرا...؟؟

    فما هي قصة هذا المشروب الذي فعلا فيه من الراحة والشفاء مافيه.

    التمـر هندي

    Tamarindus indica

    التمر الهندي هو لب ثمار قرنية لنبات شجري دائم الخضرة سريع النمو يصل ارتفاعه الى حوالي ثلاثة امتار واوراقه مركبة الأزهار عنقودية، صفراء اللون والخشب صلب لونه مائل الى الحمرة، الثمار عبارة عن قرون ويستخدم اللب البني لحمي حمضي المذاقالذي يغلف البذور وحين تجمع الثمار تزال قشورها الصلبة ثم تعجن فتتكون كتل سمراء اللون وربما تخلط بسكر ليساعد على حفظها وعدم فسادها، يعرف التمر الهندي بعدة اسماء منها الحمر والحومر والعرديب والصبار.


    الإسم العلمي: Tamarindus indica


    الموطن الاصلي للتمر هندي : يقال ان موطنه الاصلي افريقيا الاستوائية وعرف منذ القدم في مصر والهند وانتشر الى جزر الكاريبي والى اغلب بقاع العالم.الطب القديم.


    المواد الفعالة: يحتوي التمر الهندي على ما بين 16-18% احماضا منها حمض الليمون وحمض الطرطير وحمض الماليك ومواد عفصية قابضة وسترات البوتاسيوم واملاح معدنية مثل الفوسفور والمغنسيوم والحديد والمنجنيز والكالسيوم والصوديوم والكلور وغيرها، يحتوي التمر الهندي على فيتامين ب 3وكذلك زيوت طيارة وأهم مركباته جيرانيال وليمونين وكذلك بكتين ودهون ومواد سكرية، كما اثبتت الدراسات الحديثة احتواء التمر الهندي على المضادات الحيوية القادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة، هذا بجانب فوائده كملين ومضاد لحموضة المعدة.


    ماذا قال عنه الطب القديم؟

    قيل ان الفراعنة لهم الفضل الاول في إدخال زراعة التمر هندي خلال العصور الوسطى الى مناطق البحر الابيض المتوسط وقد عثر علماء الآثار على بعض اجزاء من التمر هندي في مقابر الفراعنة. وقد عرفت اوروبا التمر هندي لاول مرة عن طريق العرب خلال العصور الوسطى. وقد جاء التمر هندي في وصفة فرعونية في بردية ايبرز الطبية ضمن وصفة علاجية لطرد وقتل الديدان في البطن.


    وقد وصف أطباء الفرس القدامى منقوع التمر هندي شرابا لعلاج بعض امراض المعدة والحميات الناشئة عنها ثم عرفت اوروبا هذه الفوائد العلاجية عن طريق العرب الذين حملوا معهم التمر هندي اثناء الفتوحات الاسلامية.

    وقال ابو بكر الرازي عن التمر هندي: "عصارة التمر هندي تقطع العطش لانها باردة طرية".

    وقال ابن سينا "التمر هندي ينفع مع القيء والعطش في الحميات ويقبض المعدة المسترخية من كثرة القيء. يسهل الصفراء والشراب من طبيخه قريب من نصف رطل ينفع الحميات".

    وقال ابن البيطار "التمر هندي اجوده الطري الذي يذبل وهو يكسر وهيج الدم, مسهل وينفع من القيء والعطش ويسهل الصفراء ويسيل الصفراء ينفع من الحميات وشربته ربع رطل".

    وقال داود الانطاكي التمر هندي : هو الصبار والحمر والحومر وهو شجر كالرمان وورقه كورق الصنوبر لا كورق الخرنوب الشامي وللتمر المذكور غلف نحوشبر داخلها حب كالباقلاء شكلآ ودونها حجمآ ، يكون بالهند وغالب الإقليم الثاني ويدرك أواخر الربيع ، وأجوده الأحر اللين الخالي عن العفوصة ، الصادق الحمض النقي من الليف وهو بارد في الثانية أو الثالثة يابس في أول الثانية ، يسكن اللهيب والمرارة الصفراوية وهيجان الدم والقيء والغثيان والصدع الحار، وليس لنا حامض يسهل غيره وهو عظيم النفع في الأمراض الحارة ء وحبه إذا طبخ سكن الأورام طلاء والأوجاع الحارة ، وهو يحدث السعال ويضر الطحال ويولد السدد ويصلحه الخشخاش أو السكنجبين وأن يمرس مع نحو الأجاص والعناب وشربته إلى عشرة وبدله في غير الإسهال الزرشك وفيه شراب الرمان .


    ماذا يقول الطب الحديث عن التمر هندي؟

    لقد اثبتت الدراسات العلمية ان التمر هندي يحتوي على مضادات حيوية قادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة الضارة بالإنسان هذا بجانب فوائده كملين ومضاد للحموضة وملطف وخافض للحرارة ولذلك تضيف بعض شركات الادوية الخلاصة المائية لثمار التمر هندي الى ادوية الأطفال. ويقال عن التمر هندي بانه ثمرة صحية منظفة تحسن الهضم وتطرد الارياح وتلطف التهابات الحلق وتعمل كملين معتدل، ويعطي في الطب لفتح الشهية وتقوية المعدة. كما انه يستعمل لتفريج الإمساك ويعطى للزحار وبالأخص اذا مزج معه الكمون والسكر. وفي الهند يستعمل المواطنون صلصة التمر هندي ضد الزكام والعلل الاخرى التي تنتج نزله مفرطة، ويعتبر في الطب الصيني عشبة مبردة ملائمة لعلاج حرارة الصيف ويعطى التمر لفقد الشهية والغثيان والقياء اثناء الحمل والإمساك. ويستعمل ضد زيادة حموضة الدم حيث يستخدم منقوع التمر هندي لتخليص الدم من حموضته الزائدة وفي طرد ما يحتويه من سموم.


    - يستخدم عصير التمر الهندي كملين لطيف ومبرد منعش ويفيد لحالات الإمساك والاضطرابات المعوية والكسل.
    - نظراً لوجود الاحماض والمعادن في مشروب التمر الهندي فإنه يفيد في تخليص الدم من حموضته الزائدة وطرد ما يحتويه من سموم.
    - حيث ان مشروب التمر الهندي يحتوي على عدد من المضادات الحيوية فإنه يفتك بعدد من السلالات البكتيرية ولذا فإنه يطهر الجسم من الجراثيم.
    - يضاف التمر الهندي من قبل شركات الأدوية الى أدوية الاطفال كخافض للحرارة.
    - يستخدم مشروب التمر الهندي في حالات ارتفاع ضغط الدم والقيء والغثيان والصداع.


    يستعمل التمر الهندي في الهند لإزاحة غازات المعدة ولترطيب الحلق وملين لطيف، وفي الصين يستخدم التمر الهندي لعلاج الدسنتاريا وعلاج البرد ولنقص الشهية.
    لا توجد أي محاذير للتمر الهندي حتى بالنسبة للحوامل والأطفال.


    طريقة تحضير مشروب التمر هندي :يحضر التمر الهندي بنقعه في الماء البارد لمدة عدة ساعات او في الماء المغلي لمدة بسيطة مع إضافة بضع من أوراق الكركديه وبذور الشمر ثم تركه حتى يستقر ثم يصفى ويضاف إليه قليل من السكر، يشرب التمر الهندي في رمضان في أي وقت من الليل ويعتبر من المشروبات المفضلة لدى كثير من الناس كما أن التمر الهندي يدخل في بعض المأكولات حيث يضاف إلى المحاشي وكذلك إلى الحلبة التي تعمل في رمضان في بعض مناطق المملكة كأحد المشهيات الجيدة.


    هل هناك محاذير من استعمال التمر هندي؟

    لا توجد اي محاذير للتمر هندي حتى بالنسبة للحوامل والأطفال.



    بالهناء والشفاء للجميع

    منقول


    _*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_
    _____________________________---------------_____________________________



    ابحث عن الامور المشتركة بيننا ولا تضيع وقتك فيما نختلف فيه
    فانا انا وانت انت
    تقبل المشترك وتناسى الاختلاف

    لاتهتم بالصغائر وكل مامضى صغائر

    لقد اعتزلت الانسان والمجتمع وانفصمت عن انسانيتي واتخذت اسمك كياني ووجودي وحتى ذاتي فاسمك انا

    Cas!llas
    عضو بلاتيني
    عضو بلاتيني

    ذكر
    السرطان عدد الرسائل : 2298
    العمر : 30
    تاريخ التسجيل : 10/08/2008

    رد: التمــــر الهنــدي ..؟؟

    مُساهمة من طرف Cas!llas في الأحد مايو 17, 2009 12:42 pm

    واو كل هاد بيعمل التمر هندي

    مممم منيح وأخير طلعلي شي بحبو بيفيدني هههههههههههههه

    يسلم ايديك وأحلى شي انو ما بيضر يعني

    ايه كتر خير الرب

    وميرسي الك معتز
    avatar
    x16
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    ذكر
    الميزان عدد الرسائل : 767
    العمر : 117
    العمل/الترفيه : ***
    المزاج : متقلب مع نفسي و مستمتع بكل لحظة
    الموقع : الجنة
    تاريخ التسجيل : 10/08/2008

    رد: التمــــر الهنــدي ..؟؟

    مُساهمة من طرف x16 في الثلاثاء مايو 19, 2009 10:07 am

    هههههههههههه

    يلا عمليلنا حفلة مشروب

    احم احم قصدي تمر هندي

    وخلينا كلنا نستفيد من هالمشروب التمر هندي طبعا

    واهلا وسهلا


    _*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_
    _____________________________---------------_____________________________



    ابحث عن الامور المشتركة بيننا ولا تضيع وقتك فيما نختلف فيه
    فانا انا وانت انت
    تقبل المشترك وتناسى الاختلاف

    لاتهتم بالصغائر وكل مامضى صغائر

    لقد اعتزلت الانسان والمجتمع وانفصمت عن انسانيتي واتخذت اسمك كياني ووجودي وحتى ذاتي فاسمك انا
    avatar
    انفلونزا الكآبة
    عضو بلاتيني
    عضو بلاتيني

    انثى
    الاسد عدد الرسائل : 1300
    العمر : 29
    العمل/الترفيه : طالبة وووووووو
    المزاج : مزاج لكوميديا كوميدي جنان
    تاريخ التسجيل : 15/01/2009

    رد: التمــــر الهنــدي ..؟؟

    مُساهمة من طرف انفلونزا الكآبة في الجمعة يونيو 12, 2009 6:35 am

    شكرا معتز
    بس انا زعلانة منك لانك بصراحة ما فدتنا شي من ها لموضوع هيك نظري
    واحد غيرك ازا مظبوط بدو يفيد بيجيب تمر هندي وبيعزمنا مو يا فرحتي بس نقش وكتابة
    هههههه
    avatar
    x16
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    ذكر
    الميزان عدد الرسائل : 767
    العمر : 117
    العمل/الترفيه : ***
    المزاج : متقلب مع نفسي و مستمتع بكل لحظة
    الموقع : الجنة
    تاريخ التسجيل : 10/08/2008

    رد: التمــــر الهنــدي ..؟؟

    مُساهمة من طرف x16 في السبت يونيو 13, 2009 11:19 am

    شكرا معتز
    بس انا زعلانة منك لانك بصراحة ما فدتنا شي من ها لموضوع هيك نظري
    واحد غيرك ازا مظبوط بدو يفيد بيجيب تمر هندي وبيعزمنا مو يا فرحتي بس نقش وكتابة
    هههههه

    باقي 12 يوم ولايهمك


    _*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_
    _____________________________---------------_____________________________



    ابحث عن الامور المشتركة بيننا ولا تضيع وقتك فيما نختلف فيه
    فانا انا وانت انت
    تقبل المشترك وتناسى الاختلاف

    لاتهتم بالصغائر وكل مامضى صغائر

    لقد اعتزلت الانسان والمجتمع وانفصمت عن انسانيتي واتخذت اسمك كياني ووجودي وحتى ذاتي فاسمك انا
    avatar
    انفلونزا الكآبة
    عضو بلاتيني
    عضو بلاتيني

    انثى
    الاسد عدد الرسائل : 1300
    العمر : 29
    العمل/الترفيه : طالبة وووووووو
    المزاج : مزاج لكوميديا كوميدي جنان
    تاريخ التسجيل : 15/01/2009

    رد: التمــــر الهنــدي ..؟؟

    مُساهمة من طرف انفلونزا الكآبة في الأحد يونيو 14, 2009 11:27 am

    لك ييييييييييي
    لسا تقلي 12 يوم
    وشو يعني
    انا بدي فعل ما بدي بس كتابة وحكي اوكي
    avatar
    x16
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    ذكر
    الميزان عدد الرسائل : 767
    العمر : 117
    العمل/الترفيه : ***
    المزاج : متقلب مع نفسي و مستمتع بكل لحظة
    الموقع : الجنة
    تاريخ التسجيل : 10/08/2008

    رد: التمــــر الهنــدي ..؟؟

    مُساهمة من طرف x16 في الإثنين يونيو 15, 2009 4:06 am




    واذا ماشبعتلك عطشك الكل معزومين ع تمر هندي منيح هيك ؟

    بس لسى حكي بحكي
    هع


    _*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_
    _____________________________---------------_____________________________



    ابحث عن الامور المشتركة بيننا ولا تضيع وقتك فيما نختلف فيه
    فانا انا وانت انت
    تقبل المشترك وتناسى الاختلاف

    لاتهتم بالصغائر وكل مامضى صغائر

    لقد اعتزلت الانسان والمجتمع وانفصمت عن انسانيتي واتخذت اسمك كياني ووجودي وحتى ذاتي فاسمك انا
    avatar
    انفلونزا الكآبة
    عضو بلاتيني
    عضو بلاتيني

    انثى
    الاسد عدد الرسائل : 1300
    العمر : 29
    العمل/الترفيه : طالبة وووووووو
    المزاج : مزاج لكوميديا كوميدي جنان
    تاريخ التسجيل : 15/01/2009

    رد: التمــــر الهنــدي ..؟؟

    مُساهمة من طرف انفلونزا الكآبة في الأحد يونيو 28, 2009 8:44 am

    هع شفناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااك Rolling Eyes

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت يناير 19, 2019 5:46 pm