الرئيسية
أحدث الصور
من طرف جبتلك وصفه خطيييييره
**الكبسه السعوديه**
المقادير
كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني
( الأسود اليابس )
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::
طريقة التحضير::
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
يقطع البصل قطع صغيرة
يسخن قليل من الزيت في الطنجرة
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح
يقطع الطماطم قطع صغيرة
ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل
ثم يضاف له الدجاج
ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي
ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض
ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة
وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د
يقطع البطاطس
مكعبات صغيرة
ثم يضاف الدجاج في الطنجرة
ويترك يطبخ لمدة 15 د
ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء
وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف
على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً
وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي إذا الماء نشف أولا
إذا نشف الرز ترفعيه عن النار
وتقدميه مع ليمون طازج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
(( صحتيييين و عـــاااااافيه ))
ملاحظه:
الليمون العماني
والبطاطس
مقادير تكمليه يمكن الإستغناء عنها
:joker:
بس انشالله تكون بدون لحمة يأنو ما بحب الدجاج فيها واللحومات ها
» مرحباااا جميعاً بعد غياااب طويل
» سجل دخولك للمنتدى بالصلاة على النبي.......تثبيت
» وصل للخمسة واضرب العضو يلي بدك ياه كف
» قدّم وردة للعضو يلي تحبه ..
» ورجعنا .............
» خواطر رومنسيه حلوه (الرابعه)
» شاب يموت قبل الصلاه ((لايفوتكم قصه حزينه جدا))
» الله يرحمو .. كان منيح ... ؟؟